ABSTRACT
La restricción crónica de alimento induce un deterioro de funciones nerviosas superiores como el aprendizaje y la memoria en mamíferos. En un intento de ensayar condiciones que imiten estados de desnutrición y/o anorexia en la población, nosotros usamos un modelo de restricción crónica de alimento (50% de restricción de alimento). En este modelo evaluamos a) algunos parámetros morfométricos como el peso corporal y hepático, los niveles plasmáticos de grelina y la performance conductual usando el test de laberinto elevado en cruz para valora ansiedad y el test de reconocimiento de objetos para evaluar la memoria, b) si la administración intracerebroventricular de grelina modifica la performance de los ratones en los test conductuales.
Los animales con 50% de restricción muestran un incremento en los niveles plasmático de grelina, un decrecimiento de los parámetros morfométricos y en el tiempo de exploración del objeto nuevo (% tiempo). Cuando el péptido fue inyectado en animales con 50% de restricción crónica de alimento (dosis de 0.03, 0.3 and 3.0 nmol/ml), se observó un incremento en el % tiempo de exploración del objeto nuevo en relación a los animales inyectados con tratados con restricción crónica de alimento e inyectados con liquido cefaloraquideo (LCR) lo que se interpreta como un incremento en la retención de la memoria similar al de los animales controles.
