BRITO VANESSA DANIELA
Congresos y reuniones científicas
Título:
Bioalcoholes como alternativa para la conservación de granos almacenados: efectos sobre Fusarium verticillioides y Sitophilus zeamais
Autor/es:
CALVIMONTE, H; BRITO, V.D.; ARECO, V; MERLO, C; ZYGADLO, J.A.; PIZZOLITTO, R
Lugar:
Cordoba
Reunión:
Congreso; VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.; 2016
Institución organizadora:
Ministerio de Ciencia y Tecnología de la provincia de Córdoba
Resumen:
En los últimos años la búsqueda de nuevos insecticidas, especialmente de origen natural, surge debido a los numerosos problemas ambientales y de salud causados por el uso de plaguicidas sintéticos. El objetivo de este trabajo fue evaluar, in vitro, la capacidad insecticida, repelente y fungicida de bioalcoholes (trans-2-hexenol, linalool y geraniol) sobre el insecto Sitophilus zeamais y el hongo Fusarium verticillioides, plagas que atacan al cultivo de maíz. Los resultados de este trabajo podrían destacar a un posible plaguicida como alternativa natural, que proteja a los granos de maíz y permita su conservación, con un mínimo riesgo
