¿Cómo influye el consumo crónico de una dieta hipergrasa en ratones machos adultos y en su descendencia?

FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ R; GASPAROTTO A; MAZZONI F; LUQUE EM; MARTINI AC; VINCENTI LM

Córdoba

Jornada; XX Jornadas Internacionales de Actualización en Medicina Nutricional y Obesidad de la Fundación Diquecito; 2017

Fundación Diquecito

Introducción: las alteraciones nutricionales pueden afectar diversas funciones fisiológicas, incluidas las reproductivas, representando una de las causas posibles del deterioro de la fertilidad registrado, a nivel mundial, en las últimas décadas. Objetivo: investigar los efectos del consumo crónico de una dieta hipergrasa sobre el peso corporal y la fisiología reproductiva, en ratones machos y su descendencia.Material y Métodos: ratones machos adultos Albino Swiss alimentados (durante 10 semanas) con dieta control (C- 3,9% grasas, 18% proteínas, 42% carbohidratos) o hipergrasa (HG- 24% grasas-, 24% proteínas, 41% carbohidratos) y apareados luego con hembras no tratadas. Se evaluó: 1) peso corporal (PC) durante el tratamiento y en los descendientes de ambos sexos (nacimiento a adultez); 2) en adultos tratados, índice de fertilización in vivo e in vitro; 3) en progenitores y crías machos: calidad espermática (concentración, motilidad, vitalidad, prueba de resistencia osmótica, reacción acrosomal); peso absoluto y relativo de testículos y vesículas seminales; 4) en los descendientes, inicio de pubertad (apertura vaginal o descenso testicular). Los resultados se expresaron como TM±EEM; se empleó test t de Student o ANOVA de medidas repetidas, considerando estadísticamente significativos valores de p0,05.Resultados: en adultos tratados (n=6 por grupo) el PC no mostró diferencias significativas. En crías machos (n=26) y hembras (n=17) de padres HG, el PC aumentó significativamente desde el día 35 de vida hasta la adultez, respecto a crías de C (n=23 machos; n=28 hembras) (p<0.05). La calidad espermática no se modificó significativamente en los progenitores, mientras que en descendientes de padres HG disminuyó significativamente la concentración espermática (13,54±1,35 x106/ml vs 18,07±1,47 x106/ml en C; p<0.05). Los demás parámetros evaluados no se modificaron significativamente. Conclusiones: el consumo crónico de dieta hipergrasa en ratones machos adultos no afectó su PC; no obstante, sus descendientes (alimentados con dieta C) alcanzaron mayor peso corporal que las crías de padres controles. La concentración espermática de los descendientes de padres HG fue afectada negativamente, sin cambios en el resto de los parámetros reproductivos analizados. Estos resultados sugieren la posible ocurrencia de fenómenos epigenéticos que afectarían a los descendientes a pesar de no producir impacto en los individuos tratados.Subsidiado por SECyT-UNC y SECyT-UNLaR.