BASSO ANA VALENTINA
Congresos y reuniones científicas
Título:
Biotransformación de Salpichrólidos con hongos filamentosos
Autor/es:
ANA V. BASSO; VIVIANA E. NICOTRA; ANTONIO MARTINEZ ; ANDRES PARRA
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; XX SINAQO; 2015
Institución organizadora:
SAIQO (Sociedad Argentina de Investigación en Química Orgánica)
Resumen:
Los withanólidos son un grupo de lactonas esteroidales naturales de 28 átomos de carbono que tienen una distribución restringida a unos pocos géneros de la familia Solanaceae, subfamilia Solanoideae. Los withanólidos pueden presentar diferentes arreglos estructurales dentro de los cuales se encuentran aquellos con el anillo D aromático, hasta la fecha exclusivos de especies vegetales pertenecientes a los géneros
Salpichroa y Nicandra (Solanaceae).
Los tres withanólidos mayoritarios aislados de Salpichroa origanifolia,
salpichrólidos A, C, y G, se utilizaron como sustrato para la biotransformación microbiana usando los hongos Rhizomucor miehei, Cunninghamella elegans y Curvularia lunata.
El principal interés de la biotransformación de salpichrólidos ha sido lograr nuevos compuestos poli-funcionalizados, debido a las propiedades biológicas que han sido descriptas para estos compuestos, incluyendo actividad insecticida y antiproliferativa sobre líneas de células cancerosas.
Siguiendo el protocolo de Martinez y col. y García Granados y col. se logró la biotransformación de manera reproducible de los sustratos propuestos. Se obtuvieron doce productos, de los cuales cuatro son withanólidos naturales ya descriptos en bibliografía y ocho son nuevos derivados. La mayor variedad de derivados se obtuvo usando el salpichrólido A y el hongo filamentoso Rhizomucor miehei. Los productos mostraron hidroxilación en los anillos A, B y C, apertura de los epóxidos presentes en la molécula de modo selectivo y reducción en el anillo A.