Exitosos y excluidos en el agronegocio. Análises de cooperativas agropecuarias en la Provincia de Córdoba (Argentina)

EMANUEL BARRERA CALDERON; CARMELA LUNA SOLIS; LUISINA QUEVEDO

Congreso; III CONPES Congresso de Pesquisadores em Economia Solidária; 2021

Asociación Brasilera de Investigadores en Economía Solidaria

En Argentina, a partir de un proceso prolongado, surgido en la segunda mitad del siglo XX con la Revolución Verde y acentuado en los años 90 con el Modelo del Agronegocio (González Asis, 2019; Olivera, 2017; Carini y Olivera, 2015, entre otros/as), las y los productores agropecuarios radicados en la zona pampeana debieron reconvertir sus estructuras productivas a las dinámicas de las tendencias actuales del sistema productivo. De esta manera, el pilar organizativo del agronegocio (Gras y Hernández, 2009) se basó en la empresarialización de los actores agrorrurales que se vieron obligados a asociarse para hacer frente a la revolución biotecnológica imperante.Particularmente, la provincia de Córdoba, como centro productivo y espacial del país, cuenta con un desarrollo y consolidación de los pilares del agronegocio (Gras y Hernández, 2009). Durante los años '90 ocurren una serie de transformaciones que han cambiado tanto la estructuración interna de lo agrario, como también su vinculación con la sociedad en general y el ambiente. Particularmente, encontramos la transformación tecnológica y territorial-productiva como consecuencia de la incorporación del paquete Siembra Directa (SD)/Organismos Genéticamente Modificados (OGM)/Biocidas: SojaRR-Glifosato (Deón y González Asis, 2019; González Asis y Barrera Calderón, 2021).De esta manera, las cooperativas agropecuarias se encontraron en la década de los ?90 en la tensión constante entre la adaptación de su estructura productiva, así como la transformación de su construcción identitaria y la posibilidad de disolución/quiebre. Sumado a la crisis económica provocada por las políticas neoliberales del gobierno de Carlos Menem, estas experiencias asociativas se enfrentaron a un panorama tan desafiante como complejo.En el marco de una economía globalizada, las cooperativas se enfrentan a una competencia cada vez más feroz. Para sobrevivir, muchas de ellas han desarrollado estrategias de expansión con el fin de mantenerse a la altura de los competidores mundiales. Sin embargo, estas estrategias han dado lugar a un proceso de reestructuración que incluye también el ámbito del empleo. Muchas cooperativas han sufrido una gran presión para que llevaran a cabo una reestructuración bajo una lógica mercantil. Lo que ha resultado en que la competencia en un mercado cada vez más globalizado ha producido una asimilación del funcionamiento de una sociedad anónima por la cooperativa (Barrera Calderón, 2021).En ese sentido, entendemos que el modelo del agronegocio histórica y regularmente se ha ocupado de quienes se han adaptado a su dinámica convirtiéndose en "exitosos" e, incluso, se ha abordado quienes se resisten, pero escasamente se habla de quienes son excluidos del sistema productivo imperante. Por tanto, nos proponemos analizar las transformaciones de las cooperativas agropecuarias que se adaptaron y las que se disolvieron/quebraron en el marco del agronegocio. Para lograr el cometido, recurriremos a una revisión bibliográfica de autoras y autores que aborden la temática conformando un exhaustivo estado de la cuestión y al análisis de dos estudios de casos de experiencias asociativas (una exitosa y otra excluida) a través de entrevistas a informantes claves y de la reconstrucción periodística del devenir de cada una.