SABATINO, ME; LUCINI, A; THEUMER, MG; MARTINEZ, M; BARONI, MV

Impact of manufacture and digestion process of foods enriched with sesame flour on the antioxidant response of human hepatocyte in vitro.

The 4th International Electronic Conference on Foods.

Año: 2023;

QUIROZ, S; RODRIGUEZ, MG; VELEZ, PA; DÍAZ IRISO, SA; ÁLVAREZ UGALDE, C; THEUMER, MG; MARY, VS

Carbón del maní: efectos de extractos de teliosporas de Thecaphora frezii sobre hepatocitos de ratones.

1° Congreso Nacional de Alimentos, Salud y Ambiente.

Lugar: Córdoba, Córdoba; Año: 2023;

DÍAZ IRISO, SA; MARY, VS; MONFERRAN, MV; CORTES, FL; THEUMER, MG; GRIBOFF, J

Influencia de los sistemas de cultivo tradicional, agroecológico e hidropónico, sobre el perfil multielemental de Eruca sativa (rúcula).

1° Congreso mundial de toxicología, salud ambiental y emergencia en salud.

Lugar: Córdoba, Córdoba; Año: 2023;

GONZÁLEZ, DR; OBERTO, MG; MARY, VS; THEUMER, MG

Ocurrencia de aflatoxinas y fumonisinas en granos de maíz de uso pecuario en el periodo junio 2021-junio 2023 en Argentina.

1° Congreso Nacional de Alimentos, Salud y Ambiente.

Lugar: Córdoba, Córdoba; Año: 2023;

MARY, VS; VELEZ, PA; QUIROZ, S; RODRIGUEZ, MG; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Participación del receptor de aril hidrocarburos (Ahr) en la hepatotoxicidad de aflatoxina B1 (AFB1) individual, y combinada con fumonisina B1 (FB1), y extractos de esporas de Thecaphora frezii.

1° Congreso mundial de toxicología, salud ambiental y emergencia en salud.

Lugar: Córdoba, Córdoba; Año: 2023;

PINTO, RN; QUIROZ, S; CHIATTI, MH; MARY, VS; THEUMER, MG

Alteración de aceitunas verdes de mesa: aislamiento e identificación de bacterias del ácido láctico termorresistentes potencialmente degradadoras de sorbato.

1° Congreso Nacional de Alimentos, Salud y Ambiente.

Lugar: Córdoba, Córdoba; Año: 2023;

LUCINI MAS, AGUSTIN; SABATINO, ME; THEUMER, MG; WUNDERLIN, DA; BARONI, MV

Effect of food processing and gastrointestinal digestion on the antioxidant potential of a chia flour: a cellular model study.

SFRBM-SFRRI 2023 CONFERENCE

Lugar: Punta del Este, Uruguay; Año: 2023;

ÁLVAREZ UGALDE, C; DÍAZ IRISO, SA; QUIROZ, S; VELEZ, PA; MARY, VS; THEUMER, MG

Análisis microbiológico de cervezas artesanales Comercializadas en la ciudad de Córdoba

1° Congreso Nacional de Alimentos, Salud y Ambiente.

Lugar: Córdoba, Córdoba; Año: 2023;

DEL DAGO, DA; VELEZ, PA; THEUMER, MG; IGLESIAS, J

Respuesta hormonal durante la interacción del maíz con el patógeno Xanthomonas vasicola pv. vascularum.

VIII Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (UNNOBA)

Lugar: Pergamino, Buenos Aires; Año: 2023;

DÍAZ IRISO, SA; ÁLVAREZ UGALDE, C; QUIROZ, S; VELEZ, PA; THEUMER, MG; GRIBOFF, J; MARY, VS

nfluencia de los sistemas de cultivo tradicional, agroecológico e hidropónico, sobre la calidad microbiológica en Eruca sativa (rúcula)

1° Congreso Nacional de Alimentos, Salud y Ambiente.

Lugar: Córdoba, Córdoba; Año: 2023;

QUIROZ, S; VELEZ, PA; DÍAZ IRISO, SA; ÁLVAREZ UGALDE, C; THEUMER, MG; MARY, VS

Las teliosporas de Thecaphora frezii inducen inmunidad sistémica en plantas de maní resistentes al carbón.

XXXVIII Jornada nacional del maní

Lugar: General Cabrera, Córdoba; Año: 2023;

VELEZ, PA; MARY, VS; THEUMER, MG

Efectos de priming sobre la modulación hormonal asociada a la infección del maíz por Fusarium verticillioides.

XII Congreso nacional de maíz

Lugar: Pergamino, Buenos Aires; Año: 2022;

MARY, VS; VELEZ, PA; ÁLVAREZ UGALDE, C; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Inmunotoxicidad asociada al consumo de alimentos contaminados con aflatoxina B1 y fumonisina B1: Participación del receptor de aril hidrocarburos

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2022)

Lugar: Córdoba, Córdoba; Año: 2022;

SABATINO, ME; LUCINI, A; THEUMER, MG; MARTINEZ, M; BARONI, MV

Efecto del proceso de digestión sobre la acción antioxidante de alimentos enriquecidos con harina de sésamo en cultivos hepatocitos humanos

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2022)

Lugar: Córdoba, Córdoba; Año: 2022;

MARY, VS; RODRIGUEZ, MG; VELEZ, PA; RUBINSTEIN HR; THEUMER MG

Participación del receptor de aril hidrocarburos en la diferenciación de células T reguladoras (Treg) inducida por aflatoxina B1 individual y combinada con fumonisina B1.

XXII Congreso Argentino de Toxicología

Año: 2021;

SABATINO, ME; DI PAOLA, R; BÁLSAMO, M; THEUMER, MG; BARONI, MV

Caracterización de polifenoles y actividad antioxidante de yerba mate (Ilex paraguariensis) compuesta con Rosella (Hibiscus sabdariffa)

IX Congreso de Alimentos: siglo XXI

Lugar: Comodoro Rivadavia; Año: 2021;

SABATINO, ME; LUCINI, A; MARTINEZ, M; THEUMER, MG; BARONI, MV

Propiedades antioxidantes de la harina de sésamo blanco (Sesamum indicum L.) en las células hepáticas humanas in vitro

IX Congreso de Alimentos: siglo XXI

Lugar: Comodoro Rivadavia; Año: 2021;

OTAIZA GONZÁLEZ, SN; ENET, A; ROBERT, G; THEUMER, MG; LASCANO, HR

FB1-induced phytotoxicity: redox state of different intracellular compartments and their correlation with autophagy.

RAFV 2021. XXXIII Argentinian meeting of plant physiology.

Lugar: Santa Fe; Año: 2021;

MARY, VS; VELEZ, PA; RODRIGUEZ, MG; RUBINSTEIN, HR; JACQUAT, AG; DAMBOLENA, JS; THEUMER, MG

Involvement of the aryl hydrocarbon receptor (Ahr) in the immunotoxicity of AFB1 and FB1

NC1183: Mycotoxins in a Changing World. Annual Meeting

Lugar: Lincoln, NE, USA; Año: 2021;

MARY, VS; VELEZ, PA; RODRIGUEZ, MG; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Análisis del perfil de fitohormonas en extractos de clavos de maní inductores de la germinación de esporas de Thecaphora frezii.

XXXVI Jornada Nacional del Maní

Lugar: Villa General Cabrera, Córdoba; Año: 2021;

VELEZ, PA; MARY, VS; RODRIGUEZ, MG; THEUMER, MG

Modulación fitohormonal en la prevención de la fitopatogénesis de Fusarium verticillioides en maíz asociada a respuesta sistémica adquirida.

IV Reunión conjunta de las Sociedades de Biología de la República Argentina

Lugar: Córdoba; Año: 2020;

MARY, VS; VELEZ, PA; RODRIGUEZ, MG; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Estudio del estado oxidativo y del perfil de oxilipinas y polifenoles en extractos de clavos de maní inductores de la germinación de esporas de Thecaphora frezii.

XXXV Jornada nacional del maní

Lugar: General Cabrera, Córdoba; Año: 2020;

JACQUAT, ANDRÉS GUSTAVO; THEUMER, MG; USSEGLIO, V; CAÑIZARES, MC; DEBAT, HUMBERTO JULIO; IGLESIAS, J; MARTINEZ, M; ABURRA, R; GARCÍA-PEDRAJAS, MD

Fusarium verticillioides mitovirus 1: caracterización molecular del primer micovirus identificado en el fitopatógeno Fusarium verticillioides

IV Reunión conjunta de las Sociedades de Biología de la República Argentina

Lugar: Córdoba; Año: 2020;

SABATINO, ME; LUCINI, A; THEUMER, MG; MARTINEZ, M; WUNDERLIN, DA; BARONI, MV

Antioxidant properties of white sesame (Sesamum indicum L.) flour on human liver cells in vitro.

1st International Electronic Conference on Food Science and Functional Foods

Año: 2020;

MARY, VS; RODRIGUEZ, MG; VELEZ, PA; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Aryl hydrocarbon receptor involvement in the Tr1-like cell differentiation and IL10 production induced by aflatoxin B1 individual and combined with fumonisin B1.

Reunión anual de Sociedades de Biociencias SAIC-SAI-SAFIS 2020.

Lugar: CABA; Año: 2020;

MARY, VS; VELEZ, PA; RODRIGUEZ, MG; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Estudio de jasmonatos y precursores biosintéticos en extractos de clavos de maní inductores de germinación de esporas de Thecaphora frezii.

II Congreso científico profesional de bioquímica

Lugar: Córdoba; Año: 2019;

VELEZ, PA; MARY, VS; RODRIGUEZ, MG; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; THEUMER, MG

Control de infecciones por Fusarium verticillioides en híbridos comerciales de maíz mediante inducción de resistencia sistémica adquirida (RSA)

II Congreso científico profesional de bioquímica

Lugar: Córdoba; Año: 2019;

RODRIGUEZ, MG; MARY, VS; VELEZ, PA; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; THEUMER, MG

Carbón del maní: evaluación toxicológica de extractos de teliosporas de Thecaphora frezii en células mononucleares de bazo de ratones C57BL/6

II Congreso científico profesional de bioquímica

Lugar: Córdoba; Año: 2019;

GUASCONI, L; BECCACECE, I; BURSTEIN, VL; HERRERO, M; ORELLANO, A; SILVANE, L; CELIAS, DP; PALACIOS, L; THEUMER, MG; CERVI, L; CHIAPELLO, LS

Las células dendríticas langerina+ regulan la respuesta inmune pulmonar frente a Cryptococcus neoformans

II Congreso científico profesional de bioquímica

Lugar: Córdoba; Año: 2019;

SABATINO, ME; LUCINI, A; THEUMER, MG; MARTINEZ, FF; WUNDERLIN, DA; BARONI, MV

Harina de Chía (Salvia hispanica L.), un subproducto industrial con propiedades antioxidantes en células humanas

1° Congreso Universitario Internacional de Nutrición y Alimentación

Lugar: Córdoba; Año: 2019;

MOREIRA-ESPINOZA, MJ; MEZZANO, L; THEUMER, MG; BENIZIO, E; CUELLO, L; PIEGARI, M; TRIQUELL, MF; DÍAZ.LUJÁN, CM; FRETES, RE

Metabolites of the Kyn pathway participate in the control of the T. cruzi infection in human placental explants

International Federation of Placenta Associations Meeting

Lugar: CABA; Año: 2019;

EBERHARDT, NATALIA; SANMARCO, LILIANA M.; THEUMER, MARTÍN G.; GARCÍA, M.; PONCE, NICOLÁS E.; AOKI, MARIA P.

Purinergic signaling differentially modulates tissue immune response fate in experimental Chagas disease.

Purines 2018 International

Lugar: Foz de Iguazú; Año: 2018;

JACOME, OJ; BARELLO, MR; BAMBICHA, RR; REYNOSO, DA; RONDINI, A; MARY, VS; THEUMER, MG

Aislamiento de Campylobacter spp termorresistentes en pollos parrilleros comercializados en la ciudad de Córdoba

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2018)

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

BENITO NACIR, MJ; THEUMER, MG; ASÍS, R

Caracterización de la toxicidad de hongos alterantes de alimentos utilizando Caenorhabditis elegans

VI Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria y III Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria IAFP-Latino 2018 (IAFP´s 6th Latin American Symposium on Food Safety)

Lugar: CABA; Año: 2018;

MARY, VS; DAMBOLENA, JS; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; VELEZ, PA; CHIAPELLO, LS; CERVI, L; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Microbiología de alimentos: Estrategia para estimular el desarrollo de capacidades de extrapolación de procedimientos analíticos a distintas matrices

1° Jornadas nacionales de enseñanza de farmacia y bioquímica.

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

GUASCONI, L; SERRADELL, M; BURSTEIN, VL; CELIAS, DP; SILVANE, L; BECCACECE, I; MENA, CJ; THEUMER, MG; CHIAPELLO, LS; CERVI, L

Adecuación de la enseñanza de la Parasitología y Micología al uso de técnicas basadas en la discusión de casos clínicos y en el desarrollo de un trabajo práctico integrador

1° Jornadas nacionales de enseñanza de farmacia y bioquímica.

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

VELEZ, PA; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; MARY, VS; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Inducción química de resistencia sistémica adquirida (RSA) en híbridos de maíz con distintas susceptibilidades a la infección por Fusarium verticillioides.

XXXII Reunión Argentina. XVI Congreso Latinoamericano de Fisiología Vegetal

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

OTAIZA GONZÁLEZ, SN; ENET, A; SAAVEDRA-BORELLI, LS; ROBERT, G; BELLAGIO, T; FINELLO, J; THEUMER, MG; LASCANO, HR

Fumonisin B1 (FB1)-induced cell death: role of autophagy and redox changes.

XXXII Reunión Argentina. XVI Congreso Latinoamericano de Fisiología Vegetal

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

BURSTEIN, VL; BECCACECE, I; GUASCONI, L; MENA, CJ; ORELLANO, A; GRUPPI, A; THEUMER, MG; CERVI, L; CHIAPELLO, LS

In vivo role of IFN-y-mediated skin immune response in experimental dermatophytosis in IL-17RA deficient mice

LXVI Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Inmunología. SAI-SAIC-SAFIS 2018

Lugar: Mar del Plata; Año: 2018;

JACQUAT, AG; IGLESIAS, J; CAÑIZARES, MC; THEUMER, MG; DAMBOLENA, JS; GARCÍA-PEDRAJAS, MD

First mycovirus identified in Fusarium verticillioides and Fusarium andiyazi

XX Jornadas Anuales de la Sociedad Argentina de Biología (SAB), XVII Jornadas de la Sociedad Uruguaya de Biociencias (SUB) y Segundas Jornadas Rioplatenses de Biología.

Lugar: CABA; Año: 2018;

MARY, VS; VELEZ, PA; GUASCONI, L; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; RUBINSTEIN HR; THEUMER MG

Vías bioquímicas involucradas en la hepatotoxicidad de aflatoxina B1 y fumonisina B1

VIII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Micotoxicología

Lugar: Puebla; Año: 2017;

VELEZ, PA; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; MARY, VS; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Efectos fitopatológicos de tres cepas de Fusarium verticillioides en plántulas de maíz de híbridos comercializados en Argentina.

IX Congreso Latinoamericano de Micología

Lugar: Lima; Año: 2017;

MARY, VS; VELEZ, PA; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; DI PAOLA, R; YUNES, P; WUNDERLIN, DA; RUBINSTEIN HR; THEUMER, MG

Estudio del perfil químico de extractos de clavo de maní, inductores de germinación de teliosporas de Thecaphora frezii.

IV Congreso Argentino de Fitopatología

Lugar: Mendoza; Año: 2017;

MARY, VS; ARIAS, SL; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; VELEZ, PA; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Genotoxicidad de extractos de teliosporas de Thecaphora frezii en células intestinales humanas Caco-2: Ensayo de micronúcleos.

XXXI Jornada nacional del maní.

Lugar: General Cabrera. Córdoba.; Año: 2016;

SANMARCO, LILIANA M.; EBERHARDT, NATALIA; THEUMER, MG; AOKI, MP

IL-6 dirige el fenotipo de macrófagos cardíacos y regula la liberación letal de óxido nítrico mediante la inhibición de IL-1β durante la infección con Trypanosoma cruzi.

Primer congreso científico profesional de bioquímica 2016, Córdoba.

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

OTAIZA GONZÁLEZ, SN; MARY, VS; VELEZ, PA; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Producción de maíz: Efectos tóxicos de fumonisina B1 sobre el polen.

Primer congreso científico profesional de bioquímica 2016, Córdoba.

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

BURSTEIN, VL; GUASCONI, L; THEUMER, MG; BECCACECE, I; MENA, CJ; MASIH, DT; CHIAPELLO, LS

Las células de Langerhans inducen la respuesta TH17 en la infección cutánea experimental con Microsporum canis.

Primer congreso científico profesional de bioquímica 2016, Córdoba.

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

KRUZINSKY, P; ORTEGA, R; LINGUA, M; BARONI, MV; THEUMER, MG

Actividad antioxidante de jugo de uvas blancas en células Caco-2: Efectos de la vinificación y de la digestión in vitro.

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2016). Córdoba

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

KRUZINSKY, P; ORTEGA, R; LINGUA, M; WUNDERLIN, DA; THEUMER, MG; BARONI, MV

Estudio sobre el efecto de la digestión gastro-intestinal sobre los polifenoles y actividad antioxidante en uva y vino blanco.

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2016). Córdoba

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

BURSTEIN, VL; GUASCONI, L; BECCACECE, I; THEUMER, MG; HERRERO, M; MENA, CJ; MASIH, DT; CHIAPELLO, LS

In vivo role of Langerhans cells and IL-17 immunity in experimental M. canis skin infection.

SAIC, SAI, SAFE 2016

Lugar: Mar del Plata; Año: 2016;

BURSTEIN, VL; THEUMER, MG; GUASCONI, L; MENA, CJ; HERRERO, M; MASIH, DT; CHIAPELLO, LS

The dual role of T helper 17-mediated immune response during experimental dermatophytosis.

XIII Ifocus Córdoba

Lugar: Córdoba; Año: 2015;

BURSTEIN, VL; THEUMER, MG; GUASCONI, L; MENA, CJ; HERRERO, M; MASIH, DT; CHIAPELLO, LS

Skin immunity: IL-17 protects against epidermal dermatophytic infection and regulates the exacerbated inflammatory antifungal response.

I Meeting LASID-FAIC-SAI

Lugar: CABA; Año: 2015;

OTAIZA GONZÁLEZ, SN; MARY, VS; ARIAS, SL; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Inducción de estrés oxidativo como mecanismo de fitopatogenicidad de fumonisina B1 en maíz.

CAMAYA 2015

Lugar: CABA; Año: 2015;

MARY, VS; ARIAS, SL; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Evaluación de la mutagenicidad de extractos de esporas del hogo Thecaphora frezii, mediante el test de Ames

XXX Jornada Nacional del maní

Lugar: General Cabrera, Córdoba; Año: 2015;

MARY, VS; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; ARIAS, SL; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Evaluación de la toxicidad de extractos de esporas del hongo Thecaphora frezii, en cultivos de células eucariotas.

XXX Jornada Nacional del maní

Lugar: General Cabrera, Córdoba; Año: 2015;

MARY, VS; ARIAS, SL; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Toxinas fúngicas en alimentos: Mecanismos de inmunotoxicidad y su impacto en la generación de cáncer.

XV Jornadas Argentinas de Microbiología, Asociación Argentina de Microbiología.

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

MARY, VS; ARIAS, SL; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Evaluación toxicológica del consumo de maní infectado con el fitopatógeno Thecaphora frezii: Perfil bioquímico y hematológico.

III Congreso argentino de fitopatología

Lugar: San Miguel de tucumán; Año: 2014;

MARY, VS; ARIAS, SL; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Evaluación toxicológica del consumo de maní infectado con el fitopatógeno Thecaphora frezii: Perfil nutricional e histológico

III Congreso argentino de fitopatología

Lugar: San Miguel de tucumán; Año: 2014;

OTAIZA GONZÁLEZ, SN; ARIAS, SL; MARY, VS; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Fumonisina B1 como factor de patogenicidad en la interacción Fusarium verticilloides/maíz: diferencias en el estado oxidativo en fenotipos susceptibles y resistentes

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2014)

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

ARIAS, SL; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; MARY, VS; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Perfil de fitohormonas y muerte celular en maíz en respuesta a la infección con Fusarium verticillioides y a FB1

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2014)

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

MARY, VS; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; ARIAS, SL; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Participación del H2O2 en la inmunotoxicidad producida por aflatoxina B1 y fumonisina B1.

VII Congreso latinoamericano de micotoxicología

Lugar: Río Cuarto, Córdoba; Año: 2013;

ARIAS, SL; MARY, VS; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Acumulación de bases esfingoides en respuesta de defensa de maíz a la infección de Fusarium verticillioides y a FB1.

VII Congreso latinoamericano de micotoxicología

Lugar: Río Cuarto, Córdoba; Año: 2013;

THEUMER, MG; MARY, VS; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; ARIAS, SL; RUBINSTEIN HR

Inmunomodulación de micotoxinas

VII Congreso latinoamericano de micotoxicología

Lugar: Río Cuarto, Córdoba; Año: 2013;

OTAIZA GONZÁLEZ, SN; ARIAS, SL; MARY, VS; RUBINSTEIN, HR; THEUMER, MG

Inducción de estrés oxidativo por fumonisina B1 en maíz: Relación con la susceptibilidad/resistencia a la infección por Fusarium verticillioides.

VII Congreso latinoamericano de micotoxicología

Lugar: Río Cuarto, Córdoba; Año: 2013;

MARY, VS; OTAIZA GONZÁLEZ, SN; THEUMER, MG; RUBINSTEIN, HR

The AFB1-FB1 mixture enhances the hepatotoxic effects induced by the individual mycotoxins in rat hepatocytes

IV Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

THEUMER, MG

Inmunotoxicidad de micotoxinas

Ciclo internacional de atualizacao em micotoxinas e micotoxicoses.

Lugar: Seropédica, Río de Janeiro; Año: 2012;

THEUMER, MG; BORIN, C; PUEL, O; OSWALD, I

Toxicities of aflatoxins and precursors on HepG2 and Caco-2 cells

7th Conference of The World Mycotoxin Forum, XIIIth IUPAC International Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins

Lugar: Rotterdam; Año: 2012;

MARY, VS; THEUMER, MG; RUBINSTEIN, HR

The AFB1-FB1 mixture enhances the hepatotoxic effects induced by the individual mycotoxins in rat hepatocytes

7th Conference of the world mycotoxin forum, XIIIth IUPAC international symposium on mycotoxins and phycotoxins

Lugar: Rotterdam; Año: 2012;

MARY, VS; ARIAS, SL; THEUMER, MG; RUBINSTEIN, HR

Regulation of death receptors and their ligands expression by AFB1, FB1 and the both-mycotoxins mixture in rats

IV Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

THEUMER, MG; RUBINSTEIN, HR; PERILLO, MA

Fumonisin B1 in vitro partitioning into natural membranes

International Society for Mycotoxicology 2011 Conference on 'Strategies to reduce the impact of mycotoxins in Latin America in a global context'.

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

MARY, VS; THEUMER, MG; RUBINSTEIN, HR

ROS production mechanisms induced by AFB1 and FB1 in rat spleen mononuclear cells

International Society for Mycotoxicology 2011 Conference on 'Strategies to reduce the impact of mycotoxins in Latin America in a global context'

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

ARIAS, SL; THEUMER, MG; RUBINSTEIN, HR

Role of fumonisins as effectors in the complex interplay between maize and Fusarium verticillioides.

International Society for Mycotoxicology 2011 Conference on 'Strategies to reduce the impact of mycotoxins in Latin America in a global context'.

Lugar: Mendoza; Año: 2011;

THEUMER, MG; RUBINSTEIN HR; PERILLO, MA

Interaction of aflatoxin B1 with model lipid biomembranes.

VI Latinamerican Congress of Mycotoxins, II International Symposium on Fungal and Algal Toxins in Industry.

Lugar: M¨¦rida; Año: 2010;

MARY, VS; THEUMER, MG; RUBINSTEIN HR

Oxidative stress in rat spleen mononuclear cells exposed to AFB1 and FB1: time-course accumulation of ROS.

VI Latinamerican Congress of Mycotoxins, II International Symposium on Fungal and Algal Toxins in Industry.

Lugar: Mérida; Año: 2010;

ARIAS, SL; THEUMER, MG; RUBINSTEIN HR

Endophitic infection by toxigenic strain of Fusarium verticillioides on plant development: a comparative study between resistant and susceptible maize hybrids.

VI Latinamerican Congress of Mycotoxins, II International Symposium on Fungal and Algal Toxins in Industry.

Lugar: Mérida; Año: 2010;

MÜLLER, V; ASÍS, R; GIECO, J; THEUMER, MG

Study of protease inhibitors roles on peanut seed aflatoxin contamination.

VI Latinamerican Congress of Mycotoxins, II International Symposium on Fungal and Algal Toxins in Industry.

Lugar: Mérida; Año: 2010;

ARIAS, SL; MARTÍNEZ, P; THEUMER, MG; RUBINSTEIN HR; REYES, W

Ocurrencia natural de fumonisinas en distintas variedades/híbridos de maíz forrajero en el Estado de Jalisco, México.

XXI Semana de la Investigación Científica, CUCBA 2010. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Lugar: Guadalajara; Año: 2010;

THEUMER, MG; SANCHEZ, JM; RUBINSTEIN, HR; PERILLO, MA

Desarrollo de un modelo de hipolactasia y evaluación de una terapia con lactasa encapsulada.

III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba

Lugar: Córdoba; Año: 2009;

MARY, VS; THEUMER, MG; RUBINSTEIN, HR

Participación de ERO en la toxicidad inducida, in vitro, por AFB1, FB1 y mezclas de ambas toxinas en ratas.

III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba

Lugar: Córdoba; Año: 2009;

THEUMER, MG; RUBINSTEIN, HR; PERILLO, MA

Interacción de fumonisina B1 (FB1) con membranas modelo: Caracterización mediante PM-IRRAS.

XXXVIII Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Biofísica.

Lugar: Los Cocos. Córdoba.; Año: 2009;

CLOP, PD; THEUMER, MG; RUBINSTEIN, HR; PERILLO, MA

Fumonisina B1 afecta diferencialmente la topografía de filmes de Langmuir de distinta carga superficial y composición.

XXXVII Congreso de la Sociedad Argentina de Biofísica.

Lugar: La Plata; Año: 2008;

PERILLO, MA; SANCHEZ, JM; CARUSO, B; TURINA, AV; GARCÍA, DA; MARÍN, GN; THEUMER, MG

Enzimas programadas: Formulación de beta-Galactosidasa encapsulada en nanopartículas lipídicas aplicable a la terapia oral de sustitución enzimática.

XXXVII Congreso de la Sociedad Argentina de Biofísica.

Lugar: La Plata; Año: 2008;

QUIROGA, PR; RUBINSTEIN, HR; ALDAO, MAJ; THEUMER, MG

Fusarium verticillioides MRC 4316: influencia de aminoácidos e hidratos de carbono sobre el crecimiento fúngico y biosíntesis de fumonisina B1 en medios líquidos.

XI Congreso y XXI Jornadas Argentinas de Micología.

Lugar: Santa Fe; Año: 2008;

CÁNEPA, MC; THEUMER, MG; LÓPEZ, AG; MARY, VS; RUBINSTEIN, HR

Efectos de FB1, AFB1 y mezcla de ambas toxinas sobre la fragmentación del ADN y el estado oxidativo de CMB en ratas.

XI Congreso y XXI Jornadas Argentinas de Micología.

Lugar: Santa Fe; Año: 2008;

KNÜBEL, CP; MARTINEZ, FF; THEUMER, MG; DIAZ LUJAN, C; FRETES, RE; MOTRÁN, CC

El incremento de la actividad de indoleamina2,3-dioxigenasa (IDO) se correlaciona con la mayor resistencia a la infección con Trypanosoma cruzi.

LVI Reunión Científica de la Sociedad Argentina de Inmunología.

Lugar: La Falda; Año: 2008;

THEUMER, MG; RUBINSTEIN, HR; PERILLO, MA

Participación de fenómenos electrostáticos en la interacción de fumonisina B1 con interfases lípido-agua.

XXXVII Congreso de la Sociedad Argentina de Biofísica.

Lugar: La Plata; Año: 2008;

THEUMER MG; CLOP EM; RUBINSTEIN HR; PERILLO MA

Participacion de la fase lipidica de membrana como mediadora de los efectos toxicos de Fumonisina B1

TALLER DE LA SOCIEDAD ARGENTINA DE BIOFISICA. "Biofisica de macromoleculas: aspectos estructurales e implicancias biologicas y biotecnologicas"

Lugar: Bernal, Buenos Aires.; Año: 2007;

THEUMER, MG; RUBINSTEIN, HR; PERILLO, MA

Self assembly and interactions of fumonisin B1 with model lipid biomembranes.

6th Internacional Conference of Biological Physics. 5th Southern Cone Biophysics Congress

Lugar: Montevideo. Uruguay.; Año: 2007;

THEUMER, MG; LOPEZ, AG; CANEPA, MC; RUBINSTEIN, HR

Mechanisms of induction of apoptosis in liver from rats intoxicated with AFB1, FB1 and with a mixture of both toxins. Correlation with in vitro studies.

MYCO-GLOBE Argentine 2006

Lugar: Villa Carlos Paz; Año: 2006;

THEUMER, MG; LOPEZ, AG; CANEPA, MC; RUBINSTEIN, HR

Subchronic mycotoxicoses in rats. Modulation of the Sa:So ratio imbalance induced by FB1, due to the coexistence of AFB1 in the diet.

MYCO-GLOBE Argentine 2006

Lugar: Villa Carlos Paz; Año: 2006;

CANEPA, MC; THEUMER, MG; LOPEZ, AG; RUBINSTEIN, HR

Genotoxicity evaluation of an AFB1-FB1 mixture, and its correlation with the DNA damage induced individually by both mycotoxins in Wistar rat cells.

MYCO-GLOBE Argentine 2006

Lugar: Villa Carlos Paz; Año: 2006;

LOPEZ, AG; THEUMER, MG; CANEPA, MC; RUBINSTEIN, HR

Modulatory effects of Origanum vulgare essential oil in a subchronic mycotoxicoses in rat by consumption of FB1. Biochemical parameters and histopathological studies on target organs.

MYCO-GLOBE Argentine 2006

Lugar: Villa Carlos Paz; Año: 2006;

PARAJE, MG; RENNA, MS; THEUMER, MG; CANO, R; CORREA, S; SOTOMAYOR, CE

Biological effect of Candida albicans lipase on macrophage and hepatocyte.

VII Latin American Congress of Immunology

Lugar: Córdoba; Año: 2005;

THEUMER, MG

Toxicología alimentaria: Micotoxinas.

XIII CONGRESO ARGENTINO DE TOXICOLOGÍA. XXIII JORNADAS INTERDISCIPLINARIAS DE TOXICOLOGÍA. II JORNADAS RIOPLATENSES DE TOXICOLOGÍA.

Lugar: Córdoba; Año: 2003;

LOPEZ, AG; THEUMER, MG; ZYGADLO, JA; RUBINSTEIN, HR

Efectos de aceites esenciales de Origanum vulgare y Aloysia triphyla sobre la toxicogénesis de Fusarium verticillioides.

Seminario sobre investigaciones aplicadas a la producción regional. Centro Regional de Investigaciones Científicas y Transferencia Tecnológica La Rioja (CRILAR)

Lugar: Anillaco, La Rioja; Año: 2002;

LOPEZ, AG; THEUMER, MG; ZYGADLO, JA; RUBINSTEIN, HR

Efecto de aceites esenciales de plantas aromáticas sobre la producción de FB1 en una cepa toxicogénica de Fusarium verticillioides.

IV Congreso Latinoamericano de Micología

Lugar: Xalapa; Año: 2002;

THEUMER, MG; LOPEZ, AG; MASIH, DT; CHULZE, SN; RUBINSTEIN, HR

Efectos inmunomodulatorios de la ingestión subcrónica de AFB1 y mezcla de FB1 y AFB1 en ratas.

IV Congreso Latinoamericano de Micología

Lugar: Xalapa. México.; Año: 2002;

THEUMER, MG; LOPEZ, AG; AOKI, MP; MASIH DT; CHULZE, SN; RUBINSTEIN, HR

Evaluación fisiopatológica de una micotoxicosis subcrónica experimental en ratas, producida por ingestión de AFB1 y mezcla de AFB1 y FB1.

IV Congreso Latinoamericano de Micología

Lugar: Xalapa. México.; Año: 2002;

LOPEZ, AG; THEUMER, MG; ZYGADLO, JA; RUBINSTEIN, HR

Propiedades antifúngicas de algunos aceites esenciales sobre una cepa toxicogénica de Fusarium moniliforme. Posible regulación de la toxicogénesis.

III Congreso Latinoamericano de Micotoxicología

Lugar: Los Cocos, Córdoba; Año: 2000;

THEUMER, MG; LOPEZ, AG; MASIH, DT; RUBINSTEIN, HR

Micotoxicosis subcrónica en ratas: Efectos inmunobiológicos de fumonisina B1.

III Congreso Latinoamericano de Micotoxicología

Lugar: Los Cocos, Córdoba; Año: 2000;

THEUMER, MG; CASADO, JM; MASIH, DT; CHULZE, SN; RUBINSTEIN, HR

Experimental chronic mycotoxicoses in mice. Individual and combined effects of dietary exposure to fumonisins and aflatoxin B1.

14th Congress of the International Society for Human and Animal Mycology

Lugar: Buenos Aires; Año: 2000;

THEUMER, MG; LOPEZ, AG; MASIH, DT; RUBINSTEIN, HR

Fumonisina B1: Modelo experimental subcrónico en ratas.

III Congreso Latinoamericano de Micotoxicología

Lugar: Los Cocos, Córdoba; Año: 2000;