La bioenergía y la sustentabilidad de su cadena de valor

Actores sociales frente al desafío de la sustentabilidad II

Santiago María Reyna

Lugar: Córdoba; Año: 2021; p. 49 - 53

En este ensayo analizamos la sustentabilidad del biodiesel, recurriendo al concepto de cadena de valor. Hasta el momento, la única fuente de bioenergía producida en nuestro país que tiene un mercado de envergadura nacional e internacional es la de los biocombustibles líquidos obtenidos a partir de cultivos extensivos. Sin embargo, de las diversas fuentes de energía renovable, los biocombustibles son una de las más controvertidas, tanto por el cuestionamiento ideológico derivado de usar alimentos como combustible, como por los riesgos del monocultivo y la expansión de la frontera agrícola. La relevancia alcanzada por esta industria en nuestro país lleva a interrogarnos acerca de su impacto social y ambiental, además del económico, es decir, la sustentabilidad de esta actividad.También reflexionamos acerca de la necesidad de continuar explorando lasposibilidades de aprovechamiento de residuos de la agroindustria, sin pensar ensustituir la gran industria de los biocombustibles, sino en complementarla, tanto para desarrollar alternativas de bioenergía en otras regiones del territorio nacional como para incorporar energía renovable al propio proceso de producción del biodiésel.