La cadena de valor del biodiésel argentino

Actores sociales frente al desafío de la sustentabilidad

Santiago María Reyna

Lugar: Córdoba; Año: 2021; p. 73 - 90

El biodiésel, junto con el etanol, constituyen las dos clases de biocombustibles que dominan el mercado global. Argentina se encuentra entre los principales productores mundiales de biodiésel y es también el principal exportador, siendo la Unión Europea el principal destino de las ventas externas.La cadena de valor del biodiésel comprende fundamentalmente dos etapas: unaagrícola, en la cual se produce la soja que se usa como materia prima, y una industrial, que incluye la transformación en aceite y posteriormente en biodiésel.En este capítulo se describe la cadena de valor del biodiésel argentino siguiendo las dimensiones propuestas en Fernández-Stark y Gereffi (2019): estructura de la cadena en cuanto a entradas y salidas, alcance geográfico y gobernanza de la cadena.Se concluye que se trata de una cadena con una gran capacidad de producción ycompetitividad a nivel mundial, pero vulnerable por la gran concentración de lasventas externas. El marco regulatorio, por su parte, presenta algunas falencias para la promoción del crecimiento del mercado doméstico.