La contaminación de fuentes de agua, biota, sedimentos y suelos por metales es una de las principales preocupaciones en países industrializados debido a su toxicidad, persistencia y naturaleza bioacumulativa.
Los peces necesitan metales eseciales (ej. Cu y Zn) como micronutrientes para su metabolismo endógeno, los cuales son tomados desde el medio que los rodea (agua y sedimentos) o por la dieta. Los metales no esenciales como Hg, Pb y Cd, considerados entre los más peligrosos en un ambiente acuático, se incorporan en forma similar y se acumulan en los tejidos de peces. Metales eseciales como Cu y Zn han demostrado ser tóxicos cuando su incorporación es excesivamente alta.
Conocer los niveles de metales de contaminantes en peces resulta de interés debido a los efectos tóxicos potenciales sobre ellos mismos u otros organimos que los consumen, incluyendo al hombre.
El principal objetivo de este trabajo fue estudiar los niveles de Cr, Pb, Cu y Zn en músculo de peces recolectados en el embalse de Río Hondo a fin de asegurar la inocuidad de los mismos para consumo humano.
Se realizaron 4 monitoreos con frecuencia estacional desde Octubre de
Los niveles de todos elementos estudiados en músculos de peces se encontraron por debajo de los límites permitidos establecidos por