Aproximaciones al estudio del trabajo en comedores y merenderos comunitarios en la ciudad de Córdoba

Sao Carlos

Seminario; XVII Seminario Internacional PROCOAS; 2022

Universidad Federal de São Carlos (UFSCar)

En la contribución presentamos los avances de la investigación ?(Re)mapear las respuestas contra el hambre. Procesos y condiciones de trabajo en comedores y merenderos desde una perspectiva de género en la ciudad de Córdoba?, que se propone reconocer los procesos y las condiciones de trabajo que se dan en los comedores y merenderos en la ciudad de Córdoba desde una perspectiva feminista, aportando a la comprensión del trabajo como un soporte fundamental en el sostenimiento de la alimentación y otras actividades que amplían los niveles de reproducción social. Los comedores y merenderos comunitarios son espacios colectivos y organizados que de manera integral atienden la problemática alimentaria, en conjunto con otras actividades de cuidado que permiten la reproducción social de los sectores más desprotegidos. El trabajo socio-comunitario, que se despliega en estos espacios principalmente sostenido por mujeres, en la última década ha crecido exponencialmente, como parte de la infraestructura popular que contribuye a la reproducción de la vida cotidiana. Ello refleja su centralidad en la provisión de bienestar, como una cuarta esfera entre la familia, el Estado y el mercado, con especial protagonismo en los momentos de crisis económicas. Las referencias históricas de estos espacios nos permiten reconstruir los momentos de crisis que fueron dibujando en los territorios un entramado comunitario, como expresión del antagonismo social y desde una capacidad concreta, práctica y creativa de cooperación y reciprocidad. A partir de la intensificación de los procesos de empobrecimiento y la creciente necesidad de resolver sus consecuencias, estas mujeres han devenido en efectoras comunitarias de derechos humanos fundamentales. Así, el trabajo femenino, históricamente confinado a la esfera privada, se resignifica y problematiza en espacio público de manera colectiva; en la comunidad se despliegan redes, relaciones sociales, se gestiona de manera colectiva lo que principalmente se encontraba relegado en es el ámbito privado. En el trabajo recuperaremos algunas referencias que permitan situar históricamente y territorialmente el trabajo socio-comunitario en la ciudad de Córdoba, en términos de un mapa que da cuenta de su extensión e intensificación tempo-espacial. A partir de ello, avanzaremos en caracterizar este trabajo desde información cuantitativa primaria que surge de un relevamiento realizado en el marco de la investigación, dando cuenta de la filigrana productivo-reproductivo expresada en los procesos y condiciones de trabajo, las brechas de género y feminización en las tareas.