Obtención de extractos secos de cáscara sagrada por secado por spray con características fisicomecánicas adecuadas para compresión directa.

L. GALLO,; V. BUCALÁ,; J. PIÑA,; S. PALMA,; D. ALLEMANDI,; M. SKLIAR

Valle Hermoso

Congreso; I Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos.; 2008

El método de secado por spray produce polvos de alta densidad y buena esfericidad, lo que mejora la fluidez del sólido. No obstante, para optimizar la reología del EVS, excipientes adecuados pueden ser incorporados al extracto vegetal fluido (EVF) durante el secado. En este trabajo se han obtenido distintas formulaciones de EVS de Cáscara sagrada secados por spray junto con diferentes excipientes, con el objeto de lograr un producto apto para CD. Se obtuvo un EVF de Cáscara sagrada por maceración - percolación y luego se calculó su residuo sólido (RS) por evaporación del solvente a presión reducida. Se evaluaron distintos tipos de excipientes que son utilizados comúnmente como soportes para extractos y que poseen gran capacidad de adsorción, lo cual permite cargar sobre ellos los componentes sólidos de un EVF. Se prepararon EVF con distintas concentraciones de excipientes y RS. Posteriormente se secaron las diferentes mezclas en un equipo BÜCHI B-191 Mini-spray Dryer operando bajo distintas condiciones operativas. Los EVS obtenidos fueron caracterizados por medio de ensayos de densidad, compresibilidad y ángulo de reposo. Se determinó la higroscopicidad y se cuantificaron principios activos por técnicas analíticas.