“Interacción de picrato y eosina con Quitosán, analizada en una interfaz agua|1,2-dicloroetano”.

JULIETA SOLEDAD RIVA; ANA VALERIA JUÁREZ; LIDIA MABEL YUDI

Buenos Aires

Congreso; XXVIII Congreso Argentino de Química y cuarto Workshop de Química Medicinal; 2010

Asociación de Quimica Argentina AQA

En este trabajo se estudia el comportamiento electroquímico del polímero catiónico Quitosán(CHI), en una interfaz líquido/líquido. La importancia del quitosan reside en su amplia variedad de aplicaciones. En los últimos años se ha estudiado la interacción de quitosan con colorantes, ya que este polímero posiblemente se pueda utilizar para tratamiento de aguas residuales de industrias textiles.Los estudios están basados en la polarización de una interfaz líquido /líquido, la cual genera la transferencia de iones desde una fase a la otra dando lugar a un incremento de la corriente faradaica. El polímero Quitosán no se transfiene a través de la interfaz agua-1,2dicloroetano, simplemente produce un aumento en las corrientes capacitivas. La interacción con cationes como tetraetilamonio, es nula y por lo tanto no se observa modificación en la transferencia de dicho catión. Sin embargo, la presencia de quitosán produce un efecto importante en la transferencia del anión picrato, principalmente a pH 2,50. En estas condiciones el polímero presenta carga positiva lo cual favorece las interacciones electrostáticas con el anión. Esto conduce a una disminución de la concentración de picrato libre que se traduce en una menor corriente de transferencia. Como es de esperar el efecto es mayor a medida que aumenta la concentración de quitosán hasta un valor de 0.4%, a partir del cual la alta concentración de polímero podría llevar a una agregación del mismo, reduciendo su capacidad para enmascarar picrato.La retención de picrato es menor si el pH aumenta a un valor de 5,00, debido a que la carga positiva del polímero en estas condiciones disminuye. La Eosina se transfiere a través de la interfaz por medio de un proceso controlado por difusión. A concentraciones de CHI mayores a 0,01% p/V, ya no se observa la transferencia de eosina.El quitosán presenta una mayos capacidad de interacción con el colorante que con el anión picrato. En las condiciones en las cuales se favorece  la interacción Chi-Pi, se analizó el efecto de la concentración de Pi. Parauna concentración de Pi-, 5,0.10-4M de Pi-, todos los sitios de CHI disponibles para interaccionar con este anión se encuentran ya bloqueados, por lo tanto, a concentraciones mayores de Pi-, se observa la misma cantidad de anión retenido.La presencia del polímetro quitosan en la fase acuosa, afecta a la transferencia de aniones presentes en ella. De los resultados obtenidos se podría inferir que la interacción entre eosina y quitosán es más fuerte que en el caso de picrato, ya que aún a pH 5,00, con una concentración de CHI 0,01% p/V, no se observa transferencia de eosina libre.