Los polisacáridos (PS) son componentes importantes de los tejidos, se encuentran en una gran variedad

de organismos, y se han asociado a funciones biológicas en las membranas y a través de ellas, aunque

su rol específico todavía se encuentra en debate. En el último tiempo ha surgido gran interés en el estudio

de la interacción entre polisacáridos y membranas, ya que se ha observado que los liposomas lipídicos

recubiertos con polímeros poseen menor permeabilidad, son más estables ante un ataque enzimático y su

estabilidad mecánica aumenta, siendo estos factores favorables para la liberación controlada de drogas

mediante liposomas como vehículos. Por estos motivos, el

objetivo

de este trabajo es estudiar como la

interacción entre Dextran sulfato (DS, polisacárido de alto grado de sulfatación) y vesículas (LUVs y GUVs

con carga positiva y negativa) modifica la estabilidad mecánica de dichas membranas.

Resultados:

La interacción entre DS y las mezclas lipídicas de DOPG:DPPC (1:1- negativas) o DOPC:DOTAP

(9:1 - positivas) se estudió mediante Microscopía de ángulo de Brewster (en monocapas de Langmuir),

dispersión dinámica de la luz y determinaciones de potencial Z (en LUVs). Las 3 técnicas indican que el

polímero interacciona con las membranas en todas las condiciones estudiadas, aunque en cada caso esta

interacción es diferente.

Para evaluar la rigidez de las membranas se estudio la fluctuación de forma de GUVs, de ambas composiciones,

en presencia y ausencia de DS, observándose que el DS disminuye la probabilidad de encontrar vesículas

de alta fluctuación de forma. La estabilidad y permeabilidad se estudió analizando la respuesta de LUVs a

agregados crecientes de detergente.

Conclusiones:

1- DS interactúa con todos los modelos de membrana estudiados, independientemente

de la carga de la membrana. En el caso particular de DOPG:DPPC esta interacción es dependiente del

ion presente en la subfase y de la concentración de DS. 2- La cantidad de vesículas altamente fluctuantes

disminuye en presencia de DS en todos los sistemas estudiados. Esto puede deberse a la ruptura de esta

población de GUVs o a un aumento en su rigidez. 3- La estabilidad de las distintas membranas ante el

agregado de detergente en presencia de DS es altamente dependiente de la composición de la membrana.