Estudio cualitativo de la composición de los precipitados en los productos Overfos Plus (OFP) y Overvital Ultra (OVU)

RICARDO ROJAS; RAUL CARBONIO; ALEJANDRO MENZAQUE

2018-05-01/2018-06-30

Química

Ciencias Quimicas

Produccion animal

Overfos Plus (OFP) es un mineralizante veterinario de administración subcutánea o intramuscular, que se presenta en frascos de 50 a 500 mL. Desde 2009 se vienen ensayando distintas formulaciones que presentan problemas de precipitación de sólidos de composición desconocida. En la composición del producto destaca la presencia de una alta concentración de fosforo, tanto en forma de fosfato cómo en la forma de glicerofosfato. Esto hace a su vez que presente una gran capacidad buffer ácido base. El glicerofosfato de sodio es un estimulante de la nutrición y del sistema nervioso, presenta una solubilidad en agua de 100 g por litro, aunque la presencia de otros iones metálicos puede disminuir su solubilidad por debajo de estos valores.Overvital Ultra, en cambio es un suplemento de aminoácidos y minerales. La preparación presenta precipitados que no han podido ser eliminados en los ensayos realizados por la empresa, los cuales incluyeron ensayos de estabilidad a distintas temperaturas y cambios en la composición, como la eliminación del selenito de sodio de la formula. Tanto los catiónicos como los iones metálicos presentan dependencia de la solubilidad con el pH. La ausencia de altas concentraciones de fosfato u otras especies con alta capacidad buffer indica que el pH de la solución de Overvital sería más sensible a la liberación de ácidos o bases.Dentro del proyecto propuesto se planteó la caracterización de los sólidos producidos tanto en Overvital Ultra como en Overfos Plus como un primer paso para prevenir la aparición de los mismos.Entre las actividades realizadas se encuentran:Tratamiento de las muestras y obtención precipitadosAnálisis químico elementalDifracción de rayos X de polvosAnálisis térmicogravimétrico y térmicodiferencialValoraciones ácido-base