BARRA JOSÉ LUIS; GODINO AGUSTINA; GARAY NOVILLO JAVIER
Fecha inicio/fin:
2022-08-24/2022-08-31
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Disciplina:
Biología
Campo de Aplicación:
Industrial
Descripción:
Determinación de la acción antimicrobiana de diferentes formulaciones comerciales frente a una mezcla de referencia, contra cepas de bacterias lácticas (Lactobacillus plantarum y/o Lactobacillus reuteri, y/o Lactobacillus rhamnosus GG).