Preparación de superficies con actividad antimicrobiana a partir de la modificación de películas de polipropileno con nanopartículas de plata

GIULIANA MOSCONI; LAURA VALENTI; CARLA GIACOMELLI; MIRIAM C. STRUMIA; CESAR G. GOMEZ

Cordoba

Simposio; XII Simposio Argentino de Polímeros; 2017

La búsqueda de nuevos materiales que contengan una organización estructural y funcionalidad específica, es un tema de gran interés en el área de materiales. En particular, el desarrollo de materiales nanoestructurados en presencia de nanopartículas de plata (AgNPs) es un tema de constante desarrollo creciente, ya que los mismos evidencian actividad antimicrobiana (AAM) por la cual son frecuentemente utilizados para inhibir el crecimiento de microorganismos [1]. En este sentido, se destaca la participación de polímeros como quitosano(QS) que se desempeñan como plataformasexitosas para fijar numerosos sustratos con AAM. El objetivo de este trabajo fue la obtención de películas modificadas superficialmente con AgNPs para luego evaluar su AAM [2]. Inicialmente la superficie de una película de polipropileno (PP) se la modificó mediante polimerización de fotoinjerto con ácido acrílico (AA), obteniéndose un grado de injerto cercano al 2 % P/P [3, 4]. Posteriormente, las AgNPs fueron sintetizadas a partir de una reducción térmica de AgNO3 en solución acuosa 5 (I) ó 30 mM (II) en presencia de quitosano (1% P/P). Las películas I y II presentaron un grado de inmovilización de AgNPs/QS de 1,35 y 1,50 %P/P, respectivamente. Las mismas se caracterizaron por espectroscopia infrarroja (IR) y UV de sólidos, métodos gravimétricos, microscopia de barrido de electrones. Actualmente, se está evaluando la AAM de las películas de PP modificadas con AgNPs (I y II) frente a varias cepas de bacterias (Gram + y Gram -). El uso de estas superficies está orientado al desarrollo de materiales envoltorios para la preservación de alimentos.