Comparación de la rigidez flexional de biomembranas lipídicas obtenida por distintos métodos

PUSTERLA, JULIO M.; OLIVEIRA, R.G.

Buenos Aires

Congreso; II Congreso Argentino de Técnicas Neutrónicas; 2019

Las membranas biológicas conforman el límite entre células u orgánulos y su medio ambiente. El andamiaje estructural básico de las mismas está constituido por una bicapa lipídica, a la quese asocian proteínas. Dichas bicapas son flexibles para permitir toda una serie de movimientos asociados a distintos procesos biológicos. La rigidez flexional informa acerca de la energíanecesaria para curvar una estructura. Esta puede ser determinada, entre otras, a través del análisis de dispersión de neutrones o rayos-X, en un apilamiento de membranas, siguiendo ladispersión no especular en las láminas de Bragg asociadas a los picos de difracción, provenientes justamente de la periodicidad del apilamiento de membranas. Además, existen argumentosteóricos que vinculan la rigidez flexional a propiedades mecánicas (compresibilidad lateral) y estructurales (grosor) de las monocapas constituyentes de las multicapas. Estaspropiedades pueden ser estudiadas en monocapas de Langmuir en interfase aire-agua, tanto en laboratorio como en sincrotrón. Nosotros determinamos dichas variables y establecemoscondiciones de comparación entre las medidas en monocapas en interfase aire-agua y multicapas, tal como determinamos a partir de experiencias realizadas en el instrumento D16 delInstituto Laue-Langevin (ILL, Grenoble, Francia).