Congresos y reuniones científicas
Título:
Evaluación De La Capacidad Atrapadora De Radicales Libres De Extractos De Especies De Dalea.
Autor/es:
DEL GAUDIO M ; PERALTA M; MENDOZA C.; CABRERA JL.; ORTEGA.M G
Reunión:
Simposio; XI SIMPOSIO ARGENTINO XIV SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE FARMACOBOTÁNICA I CONGRESO LATINOAMERICANO DE PLANTAS MEDICINALES; 2013
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Farmacobotanica
Resumen:
Las especies reactivas del oxígeno (ROS) y nitrógeno
(RNS) generados en medios biológicos son
responsables del daño oxidativo a: ADN, lípidos y
proteínas, alterando su estructura favoreciendo de
este modo procesos tumorales, ulcerosos, inflamatorios
y enfermedades degenerativas. Los
flavonoides, derivados fenolados obtenidos del reino
vegetal, tienen propiedades antioxidantes