RUBINSTEIN HECTOR RAMON
Congresos y reuniones científicas
Título:
Interaccion de fumonisina B1 (FB1) con membranas modelo: Caracterizaci¨®n mediante PM-IRRAS
Autor/es:
THEUMER MG; RUBINSTEIN HR; PERILLO MA
Lugar:
Los Cocos, C¨®rdoba
Reunión:
Congreso; XXXVIII Reunion Anual de la Sociedad Argentina de Biof¨ªsica.; 2009
Institución organizadora:
Soc. Argentina de Biof¨ªsica
Resumen:

Existe una fuerte correlaci¨®n entre el consumo cr¨®nico de la micotoxina fumonisina B1 (FB1) y el desarrollo de neoplasias hep¨¢ticas y esof¨¢gicas. Entre los posibles mecanismos de toxicidad, las interacciones FB1-biomembranas podr¨ªan ser consideradas como eventos tempranos en la g¨¦nesis de los efectos t¨®xicos inducidos por la toxina en humanos y animales. Previamente demostramos que la FB1 induce modificaciones en las propiedades de membranas modelo (dpPC, dpPC-dpPA y dpPC-DOTAP), sugiri¨¦ndose dos posibles conformaciones de la toxina que interaccionar¨ªan con las biomembranas: una estructura anfip¨¢tica compacta de m¨ªnima energ¨ªa y una estructura zwiteri¨®nica extendida [1]. Con el objetivo de aportar datos que pongan a prueba dicha hip¨®tesis, en el presente trabajo se realizaron estudios de PM-IRRAS en capas monomoleculares de dpPC, dpPA, DOTAP, y de las mezclas de cada uno de estos l¨ªpidos con FB1 (fracci¨®n molar: 0,1) en la interfase aire-agua, a distintas presiones laterales (5-45 mN/m). Los resultados de estos experimentos fueron comparados con el espectro de FB1 sembrada en la interfase aire-agua.  En presencia de FB1, en las interfases de dpPC y dpPA, se observ¨® un aumento en las intensidades de las bandas ¦Ôs CO (1732 cm-1) y ¦Ôas PO2- (1230 cm-1), disminuci¨®n en la de ¦Ôs PO2- (1089 cm-1) y aparici¨®n de una banda a 1653 cm-1 propia de la absorci¨®n de la amina primaria de la FB1. En la monocapa de dpPC+FB1 adem¨¢s, hubo disminuci¨®n en la intensidad de la banda ¦Ä CH2 (1469 cm-1) sugiriendo un aumento en la entrop¨ªa conformacional de las cadenas hidrocarbonadas del fosfol¨ªpido. En la interfaz formada por DOTAP+FB1 se observ¨® una banda a 1561 cm-1 correspondiente a la absorci¨®n de los iones carboxilatos de la  FB1. En conjunto nuestros resultados sugieren que FB1 adquiere la forma extendida con el grupo amino hacia la monocapa cuando interact¨²a con interfases contiendo dpPC o dpPA. En las monocapas conteniendo DOTAP, FB1 estar¨ªa adoptando la misma conformaci¨®n pero con una orientaci¨®n opuesta. Este trabajo fue financiado por CONICET, SeCyT-UNC, Agencia C¨®rdoba Ciencia, Foncyt, Argentina.