NANOPARTÍCULAS DE MAGNETITA ESTABILIZADAS CON ALGINATO: COMPARACIÓN DE MÉTODOS DE SÍNTESIS Y ESTABILIDAD COLOIDAL

ABAD, LARA; SALAS, SANTIAGO D.; FERREYRA, NANCY F.; VICO, RAQUEL V.

Ciudad de Córdoba

Jornada; IX JORNADAS DE POSGRADO Y III JORNADA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA; 2022

Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Córdoba

El desarrollo de nanomateriales para ser utilizados como soportes de biomoléculas, tales como las enzimas, es un área de gran interés biotecnológico debido al elevado costo y la baja estabilidad de las enzimas libres. El empleo de nanopartículas magnéticas (MNPs) resulta conveniente debido a la posibilidad de recuperar el nanomaterial por acción de un campo magnético externo, permitiendo su reutilización. Las MNPs en general requieren de un revestimiento superficial para protegerlas de la degradación en medios ácidos u oxidantes y mejorar su estabilidad coloidal. Con estos objetivos, se han empleado diversos biopolímeros que además permiten la unión de enzimas mejorando su estabilidad y la vida útil durante sus reacciones catalíticas. Uno de los biopolímeros que presenta óptimas propiedades es el polisacárido alginato de sodio (Alg).1En este trabajo se presenta la síntesis de nanopartículas magnéticas de óxido de hierro (Fe3O4) por el método de co-precipitación de sales de hierro, la modificación superficial por unión covalente con 3-aminopropiltrimetoxisilano (APTMS) y la posterior unión de Alg. Se evaluaron y compararon dos métodos de unión de Alg, unión covalente y fisisorción (interacción electrostática). La caracterización fisicoquímica de los nanomateriales fue realizada mediante difracción de rayos X de polvo, microscopía de transmisión electrónica, espectroscopia infrarroja, análisis termogravimétrico y dispersión dinámica de la luz con el fin de evaluar la eficacia de la funcionalización superficial en cada etapa y la estabilidad coloidal en vista a su futura aplicación como soporte enzimático Los resultados obtenidos confirman que la funcionalización por unión covalente de Alg, mediante la formación de enlaces amida, proporciona una notable estabilidad coloidal en agua con respecto a las MNPs sin Alg o las MNPs recubiertas con Alg fisisorbido. Adicionalmente, se ensayaron diferentes relaciones MNPs:Alg observándose una notable influencia en la estabilidad coloidal.1 Z. Shokri, F. Seidi, S. Karami, C. Li, M. R. Saeb and H. Xiao, Carbohydrate Polymers, 2021, 262.