GIACOMELLI CARLA EUGENIA
Congresos y reuniones científicas
Título:
Análisis multivariado del proceso de adsorción-desorción de albúmina sobre superficies de sílica
Autor/es:
MA. LAURA MARTÍN; VALERIA PFAFFEN; LAURA E. VALENTI; CARLA E. GIACOMELLI
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Jornada; VI Jornadas de Posgrado FCQ; 2013
Institución organizadora:
FCQ-UNC
Resumen:
Para comprender el proceso de adsorción-desorción de proteínas que ocurre en la interfazsólido-solución acuosa hay que considerar una gran cantidad de variables que condicionan elcomportamiento interfacial de las proteínas. El empleo de diseños factoriales de experimentospermite identificar a los factores que tienen efecto significativo y que condicionan la interacciónproteína-sustrato sólido. En consecuencia, con estos diseños es posible comprender el procesode adsorción-desorción de proteínas a partir de un número limitado de experimentos utilizandoanálisis multivariado.Para responder los interrogantes básicos vinculados con el comportamiento de proteínas eninterfaces sólido-solución acuosa, se propuso como objetivo comprender el proceso deadsorción de proteínas utilizando diseños factoriales de experimentos. En particular, se estudióla adsorción-desorción de albúmina sérica bovina (BSA) sobre sustratos sólidos de silicio/sílicaa dos valores de pH (4,8 y 7,3) mediante reflectometría, evaluando la velocidad inicial deadsorción, el factor de retardo, la cantidad adsorbida de saturación y el porcentaje de desorciónfrente a la dilución. En los diseños factoriales, se evaluó la significación estadística de lavelocidad de flujo, la concentración de BSA y el tiempo de adsorción a cada uno de los valoresde pH estudiados.Del análisis de los datos, se observó que tanto la velocidad inicial de adsorción como el factorde retardo (que relaciona la velocidad inicial con la velocidad de transporte) dependen de lavelocidad de flujo y de la concentración de BSA a ambos pH.En relación con la cantidad adsorbida de saturación, el tiempo de adsorción y la concentraciónde BSA son factores significativos a ambos valores de pH. A alta concentración de proteína,aumenta a medida que se incrementa el tiempo de adsorción, mientras que a bajaconcentración la cantidad adsorbida no varía apreciablemente al aumentar el tiempo deadsorción.Por último, del análisis del porcentaje de desorción se observa que a ambos pH los factoresque tienen influencia en la respuesta son el tiempo de adsorción y la velocidad de flujo. Esteefecto es más marcado a alta concentración de BSA. De estos dos factores, el tiempo deadsorción es el más significativo, ya que a tiempos largos el porcentaje de desorción es menor,particularmente con la mayor concentración de BSA. Por lo tanto, la optimización de lainteracción BSA-sílica (relajación) no está controlada por el impedimento estérico dado por elgrado de cubrimiento superficial sino que depende del tiempo de residencia de la proteínasobre la superficie