GESTIÓN SUSTENTABLE Y ECONOMÍA CIRCULAR. Análisis de casos

Congreso; XLV CONGRESO ARGENTINO DE PROFESORES UNIVERSITARIOS DE COSTOS; 2022

En el presente trabajo de investigación se efectúa un análisis de las prácticas de gestión actualmente utilizadas para controlar la sustentabilidad productiva y otras acciones de economía circular en dos casos de análisis, luego de una breve presentación de los conceptos de gestión sustentable o sostenible y economía circular. Se utiliza una metodología cualitativa y descriptiva, de fuentes primarias. Se describen los indicadores de gestión sustentable que se utilizan en las dos plantas al momento del relevamiento y se mencionan algunas acciones que se implementaron como consecuencia de la utilización de estas métricas en la gestión productiva de las empresas.