Análisis comparativo de rendimientos en empresas de producción de bioetanol en base a caña de azúcar y maíz en Argentina

Montevideo

Congreso; XI CONGRESO DE COSTOS DEL MERCOSUR, X CONGRESO DE AURCO, VI CONGRESO LATINOAMERICANO DE COSTOS; 2022

AURCO

En este trabajo se analizará la configuración actual de la industria del bioetanol enArgentina y su impacto en la provincia de Córdoba. La industria de biocombustiblesposee una característica particular ya que logra desarrollar un entramado vertical yhorizontal muy complejo; de manera lineal, con productores agrícolas y con el sectorenergético, pero además genera subproductos con usos diversos como la industriafarmacéutica, bebidas, alimentación animal (donde provee una gran fuente energética yproteica, pese a su condición de subproducto), incentiva la adaptación de la industriaautomotriz y permite evitar un 75% de emisiones de gases de efecto invernadero encomparación con las emitidas con el uso de combustibles fósiles, siendo energías limpiasy sustentables; así como disminuir las importaciones de combustibles en el país, alaportar la mezcla una sustitución en el combustible importado.Es importante conocer que las decisiones políticas aplicadas los últimos años, han generado pocos incentivos para seguir invirtiendo en plantas de etanol, en especial parala elaboración en base a caña de azúcar. En ocasiones las políticas implementadasllevaron a que sea más rentable para la empresa aumentar la exportación primaria del poroto de soja o grano de maíz, lo cual implica no reconocer la importancia del agregadode valor en origen que aproveche la complejidad, el nivel de desarrollo y la eficiencia de nuestro complejo agrícola.