Resumen:
Se llevó a cabo una caracterización electroquímica de tetraciclina (TC), tilosina
A (tilA), y de sus respectivos productos de degradación mediante voltamperometría
cíclica aplicada a interfases líquido | líquido. Se establecieron los mecanismos
globales de transferencia de dichas sustancias en la interfase agua | 1,2-dicloroetano,
utilizando una metodología que permite modificar el transporte de masa hacia la
interfase, mediante agitación mecánica in-situ. Además, se determinaron parámetros
termodinámicos tales como: coeficientes de partición de las especies neutras y
energías libres de transferencia, los cuales fueron empleados para resolver mezclas
de los antibióticos y sus productos de degradación.
Asimismo, se obtuvieron las constantes de velocidad de degradación de cada
proceso, mediante técnicas electroquímicas y a través de estudios de Resonancia
Magnética Nuclear (RMN) a distintos valores de pH, y se identificaron los productos
mayoritarios de la degradación ácida de TC y tilA.
Por último, los resultados electroquímicos obtenidos experimentalmente se
correlacionaron con resultados obtenidos mediante simulaciones digitales.