SANTIAGO ANA NOEMÍ
Congresos y reuniones científicas
Título:
Diferentes aproximaciones para el análisis de aroma y sabor de variedades andinas de tomate.
Autor/es:
CORTINA P. R.; ASIS, R.; ANA N SANTIAGO
Lugar:
Rosario
Reunión:
Congreso; Congreso Argentino de Espectrometría de Masa (III CAEM).; 2016
Institución organizadora:
Sistema Nacional de Espectrometría de Masas
Resumen:
Diferentes aproximaciones para el análisis de aroma y sabor de variedades andinas de tomate.
