SANTIAGO ANA NOEMÍ
Congresos y reuniones científicas
Título:
eterminación de Metabolitos Volátiles asociados al aroma y sabor en frutos de tomate por Cromatografía Gaseosa acoplada a espectrometría de masas con analizador de Trampa de Iones.
Autor/es:
CORTINA P. R.; ANA N SANTIAGO
Lugar:
Los Cocos- Córdoba
Reunión:
Congreso; I Congreso Argentino de Espectrometría de Masa (I CAEM).; 2012
Institución organizadora:
SAEM
Resumen:
eterminación de Metabolitos Volátiles asociados al aroma y sabor en frutos de tomate por Cromatografía Gaseosa acoplada a espectrometría de masas con analizador de Trampa de Iones.
