Resumen
La serotonina (5-hidroxitriptamina) es un importante neurotransmisor del sistema nervioso central y esta relacionada con la neuropsicofarmacología y tumores carcionoides. La estimación de serotonina en sangre y orina está limitada debido a su baja concentración, y su determinación se realiza a travez de su metabolito principal el ácido 5-hidroxi-3-indolilacético. El método más práctico es mediante un ensayo colorimétrico por espectrofotometría U.V. visible.
Es conocida la influencia del pH sobre la fluorescencia de estos compuestos, especialmente la desactivación o quenching de fluorescencia por protones (pH<2) y oxhidrilos (pH >12).
En busca de mejorar las condiciones para la determinación de estos hidroxiindoles a pHs alcalinos, se presentarán los resultados del efecto de receptores macrociclicos como las ciclodextrinas (oligómeros cíclicos de glucosa, CD) nativas (ej.: bciclodextrina, bCD, 7 unidades) y modificadas ( ej.: hidroxipropil-b-ciclodextrina, HPbCD). Las CD forman complejos de inclusión con variados sustratos y esta interacción produce cambios en las propiedades espectroscópicas del compuesto acomplejado.
Se analizará el efecto del quenching por OH- en las propiedades luminiscentes de estos hidroxiindoles en medio acuoso con y sin CD a T=25,0 0C y a pH mayor a 12, en donde la especie ácido-base de la serotonina es 5HT y la del 5-hidroxi-3-indolilacético es, 5HIA.
