Vegetal Resources to Veterinary Medicine in the Sierras of Cordoba (Argentina).

MARTÍNEZ, GUSTAVO Y LUJÁN M. CLAUDIA

Encuentro; 1º Reunión Internacional de Ciencias Farmacéuticas; 2010

Se describen los rasgos salientes de la etnobotánica veterinaria de los campesinos de las sierras de Córdoba, analizando el rol de las plantas medicinales en la curación de animales domésticos y de cría. El estudio se desarrolló con la población de criollos campesinos dedicados a la actividad agrícola-ganadera, en localidades ubicadas al SE y O de las sierras de Córdoba. Mediante observación participante, entrevistas abiertas y semiestructuradas(2) se documentaron las especies y aplicaciones vegetales destinadas a la curación de animales. Se documentaron un total de 127 usos medicinales correspondientes a 70 especies pertenecientes a 39 familias botánicas. Las especies usadas en medicina veterinaria se encuentran representadas mayoritariamente por formas biológicas arbustivas, subarbustivas y herbáceas, siendo relevante, el empleo de especies nativas silvestres. Las formas más usuales de preparación son decocciones e infusiones en agua (62% de los usos), macerados (6%), aplicaciones directas (5%) y sahumados (4%), siendo lo más habitual el empleo de sus partes aéreas (71%). En su mayor parte se administran en forma externa (60 %), ya sea en lavajes, compresas y fricciones. Atendiendo al consenso de los entrevistados, se destacan por su popularidad las siguientes aplicaciones: el empleo de las ?ligas? (Ligaria cuneifolia y Tripodanthus flagellaris) en el tratamiento de la placenta retenida; el uso del ?polvillo del diablo? (Calvatia cyathiformis), ?espinillo? (Acacia caven) y ?moradillo? (Schinus longifolia var. longifolia) como cicatrizantes de heridas y lastimaduras; y por último en forma de sahumo del ?maíz? (Zea mays) para tratar el moquillo de los animales. Considerando la cantidad de especies utilizadas para las diferentes aplicaciones medicinales (Tabla 1), adquieren relevancia en primer lugar aquellas vinculadas al tratamiento de las heridas y lastimaduras (cicatrizantes), seguido de las afecciones digestivas, dolencias osteomusculares, las parasitosis y afecciones respiratorias