En este trabajo se estudia el comportamiento electroquímico del polímero catiónico Quitosán (CHI), en una interfaz líquido/líquido y su interacción con los iones picrato y eosina. La importancia del quitosan reside en su amplia variedad de aplicaciones. En los últimos años se ha estudiado la interacción de quitosan con colorantes, ya que este polímero posiblemente se pueda utilizar para tratamiento de aguas residuales de industrias textiles.
Los estudios están basados en la polarización de una interfaz líquido /líquido, la cual genera transferencia de iones desde una fase a la otra dando lugar a un incremento de la corriente faradaica. La presencia de quitosán produce un efecto importante en la transferencia del anión picrato, principalmente a pH 2,50. En estas condiciones el polímero presenta carga positiva lo cual favorece las interacciones electrostáticas con el anión. Esto conduce a una disminución de la concentración de picrato libre que se traduce en una menor corriente de transferencia. Como es de esperar el efecto es mayor a medida que aumenta la concentración de quitosán hasta un valor de 0.4%, a partir del cual la alta concentración de polímero podría llevar a una agregación del mismo, reduciendo su capacidad para enmascarar picrato. El efecto de quitosán sobre la transferencia de picrato es menor si el pH aumenta a un valor de 5,00, debido a que la carga positiva del polímero en estas condiciones disminuye.
El colorante Eosina se transfiere a través de la interfaz por medio de un proceso controlado por difusión. La señal de corriente desaparece para concentraciones de CHI mayores a 0,01% p/V, lo cual indica una interacción fuerte entre el polielectrolito y este anión.
