ALVAREZ MARIA ELENA
Capítulos de libros
Título:
Química Biológica y Biología Molecular
Autor/es:
ARGARAÑA C; CALCATERRA N; ALVAREZ ME; ARREGUI C; AVELDAÑO M; AYBAR, M; OTROS; PEDRO DEPETRIS; ROBERTO ROSSI; JUAN TIRAO; OTROS
Libro:
Estado y Perspectivas de las Ciencias Exactas, Físicas y Naturales en la Argentina
Editorial:
Academia Nacional de Ciencias y Academia Nacional de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
Referencias:
Año: 2015; p. 409 - 444
Resumen:
Inicialmente, en este informe, las Áreas Química Biológica y BiologíaMolecular fueron consideradas como independientes. Sin embargo, a medidaque se avanzaba en la redacción, se constató la existencia de un alto grado desolapamiento entre estas dos áreas del conocimiento. Un análisis por separadode ellas habría sido muy difícil de realizar por el alto grado de superposiciónde datos. Esto, además, habría debilitado el análisis global y conducido aconclusiones parciales sobre el estado del arte de la Química Biológica y laBiología Molecular en nuestro país. Es por ello que en este informe se analizaron ambas disciplinas en conjunto.La Biología es la ciencia que se ocupa tanto de la descripción de lascaracterísticas y los comportamientos de los organismos individuales como delas especies en su conjunto, así como de la reproducción de los seres vivos y delas interacciones entre ellos y el entorno. El objeto de estudio de la biología es comprender la estructura y la dinámica funcional comunes a todos los seresvivos, con el fin de establecer las leyes generales que rigen la vida orgánica y sus principios explicativos fundamentales.La biología y la química abarcan un amplio espectro de campos de estudioque, a menudo, se tratan como disciplinas independientes. Todas ellas, enconjunto, estudian la vida en un amplio rango de escalas, a escala atómica ymolecular, en la Biología Molecular y en la Química Biológica.La Biología Molecular tiene como objetivo el estudio de los procesos quese desarrollan en los seres vivos desde un punto de vista molecular. Concierneprincipalmente al entendimiento de las interacciones de los diferentes sistemasde la célula, la síntesis de proteínas, el metabolismo, y el modo en que todasesas interacciones son reguladas para conseguir un afinado funcionamientode la célula. En tanto, la Química Biológica estudia la composición química delos seres vivos y las reacciones químicas que sufren estos compuestos que lespermiten obtener energía y generar biomoléculas propias.La Biología Molecular y la Química Biológica están íntimamenterelacionadas; estas áreas no difieren tanto en los objetivos concretos como enlos métodos utilizados para lograrlos. Si hubiera que establecer una diferencia,podría decirse que la Química Biológica investiga detalladamente los ciclosmetabólicos y la síntesis y degradación de las moléculas que componen losseres vivos (incluyendo los procesos de intercambio energético) mientras que laBiología Molecular aborda el comportamiento biológico de las macromoléculas(ADN, ARN, enzimas, hormonas, etc.) dentro de la célula y las funcionesbiológicas del ser vivo a nivel molecular.