MARTINELLI MARISA
Congresos y reuniones científicas
Título:
Desarrollo de un Método Sustentable para la Obtención Dde Quitina a partir de Cáscaras de Langostino y su Conversión a Quitosán
Autor/es:
VIRGINIA PASOTTI; MARISA MARTINELLI; ADELAIDA AVILA
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Simposio; XII Simposio Argentino de Polimeros; 2017
Resumen:
El objetivo del presentetrabajo fue desarrollar una metodología más sustentable para la obtención de Qi a partir de residuos decaparazones de langostino, para luego transformarla por desacetilación en Ch.
