ORTEGA MARÍA GABRIELA
Congresos y reuniones científicas
Título:
Búsqueda De Drogas Antioxidantes A Partir De Especies De Dalea
Autor/es:
MICAELA DEL GAUDIO; MARIANA PERALTA; JOSE LUIS CABRERA; MARÍA G. ORTEGA,
Lugar:
Concordia, Entre Ríos
Reunión:
Jornada; XVII Jornadas De Jóvenes Investigadores Asociación De Universidades Grupo Montevideo (AUGM); 2009
Institución organizadora:
AUGM
Resumen:

  En este trabajo se evalúo el contenido de fenoles y flavonoides totales, actividad antioxidante y capacidad atrapadora de radicales libres de los extractos de 2 especies autóctonas: Dalea leporina y Dalea boliviana,  mediante métodos espectrofotométricos de referencia. El contenido de fenoles totales se determinó mediante  Folin-Ciocalteau y el contenido de flavonoides totales fue realizado por el método de Cloruro de Aluminio (AlCl3). La actividad antioxidante fue evaluada por la determinación del potencial antioxidante usando Fosfomolibdeno y por la capacidad atrapadora de radicales libres utilizando la metodología de determinación de la capacidad antioxidante equivalente a TROLOX. Los resultados obtenidos demuestran la existencia de una buena correlación entre  el contenido de fenoles y flavonoides totales  con la actividad antioxidante mostrada por cada extracto de las plantas estudiadas.