Introducción:La fumonisina B1 (FB1) es unatoxina producida principalmente por Fusarium verticillioides, un patógeno de plantas que frecuentemente infecta al maíz, causando severas patologías comopodredumbre de la espiga, del tallo, de la raíz y granos. Estudios previos realizados en nuestro laboratorio mostraron que FB1 actúa como un factor de patogenicidad importante en la interacción del hongo con la planta, induciendo por sí sola muchos de los signos fitopatológicos observados en la infección.
En general los distintos germoplasmas de maíz responden diferentea la invasión por Fusarium spp., clasificándose como híbridos susceptibles (HS) y resistentes (HR) a la fitopatología causada por este hongo.La susceptibilidad/resistencia estaría relacionada con los mecanismos de defensa de las plantas, incluyendo la síntesis de especies reactivas de oxígeno (ERO)para limitar la diseminación fúngica, que además causaríadaños en biomoléculas (por ejemplo lípidos, con la producción de malondialdehído; MDA), degradación de clorofila e incluso la muerte de la célula.
