Il Futurismo tra cucina e letteratura

CEBALLOS AYBAR, NORMA R

Revista Studi Italiani

El Copista

Lugar: Córdoba Capital ; Año: 2010; p. 11 - 15

El futurismo fue un movimiento de vanguarda que sugió a comienzos del siglo XX y es considerado como una de las expresiones más revolucionarias no sólo en el campo de la literatura sino también en todos los ámbistos de la cultura (pintura, arquitectura, moda, etc). Tanto es así que los futuristas redactaron más de cincuenta manifiestos entre los cuales el "Manifesto técnico de la literatura"en el que hacen culto a la máquina, a la velocidad, etc. y proponen la destrucción de museos. Otro manifiesto importante es el referido a la cocina y es, un antecedente de lo que en la actualidad se llama "cocina gourmet". En este trabajo se realiza un análisis de ambos manifiestos con la finalidad de observar cuáles aspectos se repiten y cuáles se diferencian..