CRIOGELES EN BIOCATÁLISIS REDOX: SÍNTESIS, CARACTERIZACIÓN Y APLICACIÓN EN BIORREDUCCIÓN ESTEREOSELECTIVA

M.F. TORRES ; F.R. BISOGNO ; A. PEÑÉÑORY; I. LAVANDERA; ALVAREZ IGARZABAL C.I.

Santa Fe

Simposio; XI Simposio Argentino de Polímeros; 2015

Sociedad Argentina de Polimeros

En este trabajo se llevó a cabo síntesis y caracterización de criogeles de acrilamida (AAm) con hidroxietilmetacrilato (HEMA) utilizando dialiltartradiamida (DAT) como entrecruzante. Dichos criogeles fueron posteriormente modificados con divinilsulfona (DVS) para poder unir covalentemente la enzima Alcohol deshidrogeneasa de Rhodococcus ruber (ADH-A). En lugar de emplear la enzima pura para su modificación, se la inmovilizó covalentemente con un crudo liofilizado de E. Coli sobreexpresando la enzima. La ventaja de esta alternativa radica en evitar los pasos de purificación de la enzima, lo cual no sólo hace la técnica más simple sino también menos costosa, mejorando su perfil tecnológico. La reacción que se utilizó para evaluar la actividad enzimática es la reducción estereoselectiva de la 2-cloroacetofenona a expensas de isopropanol.